Nos prestations
Nous vous proposons,bien sur, les repas dans notre établissement, soit dans nos différents menus: menu à 27.50 euros et 32.00 euros ; soit dans l'accueil des groupes comme nous vous l'expliquons dans ce chapître mais aussi des repas à emporter.
Un repas de famille chez vous? nous vous proposons des repas à emporter .Contactez-nous pour les conditions et le menu.
Vous souhaitez faire une réunion de travail dans la semaine; une salle est à la location à 100m du restaurant et nous pourrons vous proposer un menu selon votre budget.
Pour les cars nous proposons un menu formule à 16.00 euros tout compris(voir notre rubrique spéciale "les cars")
Pour les repas en famille, entre amis au restaurant......les "Menus Formules" vous sont proposés,ci dessous.
Pour assurer une bonne organisation de votre journée nous vous demandons de :
- prévoir votre date suffisamment à l'avance
- établir votre menu et nous le commniquer au moins une dizaine de jours avant. A ce propos, merci de faire le même choix d'entrée, de plat et de dessert pour tous vos convives
- nous indiquer, au plus tard le lundi, le nombre précis de participants
Menu Formule à 32.00€
Vin, sélection du restaurant compris (1 bouteille pour 6 en vin blanc et 1 bouteille pour 4 en vin rouge)
Kir pétillant
Choix d'entrées
- Cassolette de la mer aux Saint Jacques
- Foie gras de canard maison et sa confiture de saison
- Salade périgourdine
- Lotte à l'américaine
- Vol au vent de ris de veau
- Saumon fumé, Chantilly à l'aneth et blini
Trou Normand
Choix de plat de viande
- Coeur de rumsteack rôti et sa sauce aux poivres
- Magret de canard , sauce aux griottes ou à la poudre de dragées
- Duo de veau (rôti de veau et sa cassolette de ris de veau)
- Gigot d'agneau au four et sa crème d'ail
- Suprême de pintade aux morilles
- Cuissot de chevreuil, sauce grand veneur
Plateau de fromages
Choix de desserts
- Marquise au chocolat, crème anglaise
- Nougât glacé aux cerises et pistaches
- Assiette gourmande
- Charlotte aux poires, coulis de fruits rouges
- Tiramisu au café
- Gâteau d'anniversaire
Menu Formule à 27.50 €
Vin en carafe compris
Kir
Choix d'entrées
- Cassolette d'escargots persillés
- Salade berrichonne
- Terrine de poissons (cabillaud, crabe, crevettes), mayonnaise au citron vert
- Filet de saumon grillé et épicé, légumes du soleil et riz
- Aumônière de poire et chèvre sur salade garnie au jambon
- Salade d'automne (endives, boudin blanc, lard grillé
Choix de plat de viande
- Tajine d'agneau au confit d'abricot
- Filet mignon de porc, sauce au miel
- Coq au vin
- Rosbeef au four, sauce aux poivres
- Jambon à l'os, sauce porto
- Suprême de volaille, sauce au bleu
Plateau de fromages
Choix de desserts
- Crumble aux fruits rouges ou pommes-abricots
- Ile flottante aux pralines roses
- Millefeuille à la vanille
- Poirât
- Moelleux au chocolat, glace vanille
- Gâteau d'anniversaire