Nos prestations
Nous vous proposons,bien sur, les repas dans notre établissement, soit dans nos différents menus: menu du jour, menu à 20.90€, menu à 25.90€ ; soit dans l'accueil des groupes comme nous vous l'expliquons dans ce chapître mais aussi des repas à emporter.
Un repas de famille chez vous? nous vous proposons des repas à emporter .Contactez-nous pour les conditions et le menu.
Vous souhaitez faire une réunion de travail dans la semaine; une salle est à la location à 100m du restaurant et nous pourrons vous proposer un menu selon votre budget.
Pour les cars nous proposons plusieurs menus (menu berrichon, menu gourmand....). Le repas du chauffeur est offert (voir notre rubrique spéciale)
Pour les repas en famille, entre amis au restaurant......un "Menu Formule" vous est proposé, nous vous demandons de choisir un menu unique pour tous les participants. Prévenez nous rapidement de la date souhaitée et du nombre de personnes.
Menu Formule à 29.90€
Kir pétillant et vin cuvée du restaurant compris
Choix d'entrées
- Foie gras de canard maison, confiture de saison, toasts chauds
- Salade périgourdine (salade, tomates, gésiers confits, magrets fumés, foie gras, toast chaud)
- Cassolette de noix de Saint Jacques aux petits légumes
- Melon au Jambon de Bayonne et copeaux de Parmesan
- Brochette de Saint Jacques et Saumon, sauce beurre citronné
- Roulé de saumon fumé mariné au chèvre frais et pamplemousse
Trou Normand
Choix de plat de viande
- Contrefilet rôti et sa sauce aux poivres
- Magret de Canard, sauce aux cerises acidulées)
- Rôti de veau au four et sa fricassée de ris de veau à la crème
- Gigot d'agneau rôti et sa crème d'ail
- Canard à l'orange
- Suprème de pintade aux girolles
Plateau de fromages, salade verte
Choix de desserts
- Soufflé glacé au Grand Marnier
- Crêpe Melba (crêpe, glace vanille, coulis de fruits rouges, pêche au sirop, chantilly)
- Nougat glacé aux cerises et pistaches
- Gâteau d'anniversaire au choix, nous consulter)
- Marquise au chocolat, crème anglaise
- Charlotte aux poires et son coulis de fraises
- Assiette gourmande
Menu Formule à 25€
Kir et vin ordinaire compris
Choix d'entrées
- Dos de cabillaud, sauce marché de Provence
- Escalope de saumon à l'oseille
- Feuilleté au chèvre et sa petite salade
- Salade tiède de gésiers confits au vinaigre de framboises
- Coupe d'avocat et crevettes, sauce cocktail
- Terrine de crabe et Saint Jacques, maison, mayonnaise)
Choix de plat de viande
- Tajine d'agneau au confit d'abricot
- Jambon à l'os, sauce piquante ou sauce Madère
- Pintade à l'estragon et son embeurrée de choux
- Médaillon de filet mignon de porc aux pruneaux
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Coq au vin
- Charolais au four et sa sauce aux poivres
Plateau de fromages
Choix de desserts
- Fraise melba, chantilly maison
- Moelleux au chocolat, crème anglaise
- Crumble de fruits rouges, sauce vanille
- Brochette de fruits, sauce chocolat
- Poirât
- Gâteau d'anniversaire (au choix, nous consulter)